Majoritatea pasionaților spun că cea mai bună cafea este obținută doar dacă boabele de cafea au fost măcinate înainte de prepararea cafelei. Eu sunt de acord cu ei! Cafeaua proaspăt măcinată are o prospețime și o aromă incontestabilă. Pentru asta…
Espressorul este aparatul care îmi face diminețile mai frumoase. Prin urmare, e imposibil să nu îl iubesc. Iar pentru că țin atât de mult ala el, îmi doresc să fie mereu în cele mai bune condiții. Așa că am grijă…
Cafeaua făcută la ibric este unică și are acel ceva pe care nici un espressor nu îl poate oferi. De fapt, cu ajutorul unui ibric a fost descoperită cafeaua, încă din secolul IX. Otomanii ar fi fost primii care s-au…